工作餐-蕪湖虎盛工作餐-食堂工作餐
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
工作餐-蕪湖虎盛工作餐-食堂工作餐
此菜用可樂這種碳酸飲料來腌排骨，可以使其肉質(zhì)更為細嫩，同時還有上色的作用。
1、把豬精排斬成3厘米長的段，放清水盆里泡約3小時后，撈出來用干凈毛巾搌干水分，納盆加入鹽、胡椒粉、可樂、雞蛋清和干生粉，拌勻后腌漬2小時待用。
2、往平底煎鍋內(nèi)放少許色拉油燒熱，工作餐價格，下排骨煎至表面色金黃時，放入姜片、蒜片和陽江豆豉一起炒出香味，再下洋蔥塊、青椒塊、紅椒塊和黃椒塊炒斷生，其間放味精、美極鮮醬油和胡椒粉調(diào)味，蕞后勾薄芡并淋入香油便好。
蓮白炒粉絲是傳統(tǒng)川菜，蓮白就是卷心菜，成都人都這么叫，此菜一定要用豬油渣炒出來的才地道，粉絲蓮白糾纏一氣，裹著豬油渣，吃到的絕対是讓人懷念的味道 。接下來虎盛工作餐小編給大家介紹下蓮白炒粉絲的烹飪方法。
一、食材
蓮白400克、粉絲100克、料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。
二、做法
1、將蓮白洗凈，均勻切成4厘米長的絲；
2、將粉絲用溫水泡透，切成段；
3、蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用；
4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；
5、放入圓白菜絲，加料酒、白糖、醬油煸炒幾下；
6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
茄子是個怎么做都好吃的食物，北方大多是圓球形，工作餐多少錢，南方以長條形居多，餐廳工作餐，味道上無差；我特別愛吃茄子，蒜末爆香茄子再加些肉末來炒飯，太香了，吃得碗底都不剩，工作餐，一人在家不知道吃什么的時候，一定要試試。下面蕪湖盒飯公司小編就來告訴大家茄子炒飯的做法。
食材：茄子1個、肉末250克、米飯1碗、老干媽1勺（白瓷勺）、蒜瓣6～7個、小蔥2根、蠔油1勺、生抽半勺、糖1勺、鹽適量。
步驟：
1、茄子洗凈先切條狀再切成小?。凰獍晗磧艉笄心┓乓慌詡溆?。
2、鍋中倒少許油開中火，油熱后加入肉末，炒至變白，盛出備用。
3、鍋中繼續(xù)加入蒜末煸香，至微微焦黃狀態(tài)后加入茄子、煸好的肉末，炒至茄子脫水變軟的狀態(tài)。
4、蠔油、生抽、糖倒入小碗中，用筷子攪勻調(diào)成汁倒入鍋中，再加入1勺老干媽翻炒，使茄子和肉末上色有底味兒。
5、再加入米飯充分拌勻（建議用隔夜冷藏過的米飯，這樣炒出來粒粒分明），根據(jù)個人口重情況加適量的鹽。（之前放過的調(diào)料都有一定的咸度，這里酌情加鹽）
餐廳工作餐-工作餐-蕪湖虎盛工作餐由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供?！笆徍ぷ鞑?蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送”就選蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司，公司位于：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園，多年來，蕪湖虎盛餐飲堅持為客戶提供好的服務，聯(lián)系人：陳經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業(yè)務。蕪湖虎盛餐飲期待成為您的長期合作伙伴！
陳經(jīng)理先生
手機：13093645735
